Instalação e comissionamento de um freezer espiral duplo de 2 toneladas em Guangxi

Em Guangxi, um novo marco foi alcançado na indústria de processamento de alimentos com a instalação e comissionamento bem-sucedidos de um freezer espiral duplo de 2 toneladas. Este equipamento avançado, também conhecido como congelador rápido de espiral dupla, marca uma atualização significativa na tecnologia de congelamento para a região, atendendo às crescentes demandas por soluções eficientes e de alta qualidade para preservação de alimentos.

Antecedentes e Objetivos

O cliente, uma empresa de processamento de frutos do mar em Guangxi, procurou aprimorar sua linha de produção introduzindo um congelador espiral de última geração. O objetivo principal era permitir o congelamento rápido de produtos do mar, garantindo frescor e qualidade ideais, ao mesmo tempo em que atendia aos rigorosos padrões de segurança alimentar. Depois de avaliar diversas opções, a empresa optou por um explosor congelador de espiral dupla devido ao seu desempenho e eficiência superiores.

Principais recursos do freezer espiral duplo

• Alta capacidade de congelamento: Com capacidade de 2 toneladas por hora, o freezer é adaptado para linhas de produção de médio porte, garantindo desempenho consistente.
• Design Eficiente: Sua configuração congelador de correia espiral garante fluxo de ar uniforme e congelamento rápido, reduzindo o consumo de energia em comparação aos métodos tradicionais.
• Tecnologia IQF: O freezer emprega a tecnologia IQF (Congelamento Rápido Individual) em espiral, permitindo que os itens de frutos do mar permaneçam separados durante o processo de congelamento, um recurso crítico para manter a qualidade do produto.
• Estrutura que economiza espaço: O design compacto do freezer espiral duplo o torna a escolha ideal para instalações com espaço limitado.

Processo de instalação

A instalação do congelador espiral duplo envolveu múltiplas etapas:

1. Preparação do Local: O local foi preparado para acomodar o freezer, garantindo ventilação adequada e acesso a utilidades como eletricidade e linhas de refrigeração.
2. Montagem de Equipamento: Os componentes do freezer em espiral foram meticulosamente montados no local, com atenção especial dada ao alinhamento do mecanismo do correia espiral do freezer.
3. Integração de Sistemas: O freezer foi integrado à linha de produção existente, com controles configurados para sincronizar com processos upstream e downstream.

Comissionamento e Teste

Depois de instalado, o freezer passou por um rigoroso processo de comissionamento. Os testes iniciais se concentraram na verificação do desempenho do sistema explosor congelador em espiral, garantindo que ele atingisse as temperaturas desejadas de forma rápida e consistente. Lotes de frutos do mar foram congelados usando o congelador espiral IQF e os resultados mostraram excelente qualidade do produto, sem grumos ou danos causados ​​pela geada.

Também foram realizados testes de eficiência energética, revelando que os custos operacionais estão alinhados com o custo estimado do freezer espiral, tornando-o uma escolha altamente econômica para o cliente.

Desafios e Soluções

Durante a instalação, surgiram alguns desafios:

• Estabilidade da fonte de alimentação: A rede local precisava de atualizações para atender às necessidades do freezer. Uma linha de energia dedicada foi instalada para resolver esse problema.
• Treinamento do Operador: O sistema de controle avançado do freezer exigia treinamento dos operadores. Uma equipe técnica do fabricante de freezers em espiral forneceu treinamento no local, garantindo um bom funcionamento.

Resultados e Benefícios

A adição do freezer espiral duplo de 2 toneladas aumentou significativamente a eficiência da produção do cliente. Os principais benefícios incluem:

• Tempo de congelamento reduzido: O freezer rápido em espiral reduziu o tempo de congelamento em 40%, permitindo ciclos de produção mais rápidos.
• Qualidade de produto aprimorada: O freezer espiral IQF preservou a textura e o sabor dos produtos de frutos do mar, obtendo feedback positivo dos compradores.
• Eficiência de custos: Apesar do preço inicial do freezer espiral, as economias de longo prazo nos custos de energia e o aumento da produtividade proporcionaram um excelente ROI.

Perspectivas Futuras

A implantação bem-sucedida deste congelador espiral para venda posicionou o cliente como líder na indústria de processamento de frutos do mar em Guangxi. Estão em andamento planos para instalar unidades adicionais à medida que o negócio se expande. O cliente também pretende explorar recursos avançados de automação para otimizar ainda mais a produção.

Conclusão

A instalação e comissionamento do freezer espiral duplo de 2 toneladas em Guangxi ilustram o impacto transformador da moderna tecnologia de congelamento. Ao fazer parceria com fabricantes de freezers em espiral de renome, o cliente não apenas melhorou sua capacidade de produção, mas também estabeleceu uma referência de qualidade e eficiência no setor. Para empresas que buscam soluções de congelamento de ponta, investir em um congelador rápido em espiral ou congelador rápido em espiral é uma decisão que promete benefícios de longo prazo.