À medida que o mercado de robalo do Sudeste Asiático se expandia, uma empresa tailandesa de processamento de frutos do mar enfrentou desafios significativos no transporte e armazenamento dos seus produtos pesqueiros. Garantir que o peixe mantivesse a sua qualidade ao longo destes processos era fundamental para as suas operações comerciais. Para resolver isso, a CBFI® forneceu uma solução abrangent...

Visão geral do projeto Localizado na cidade mais antiga da Tailândia, situada numa região de clima tropical, o cliente opera numa área onde a agricultura e o turismo prosperam. A população local depende fortemente do gelo na sua dieta para satisfazer a procura de bebidas frias, alimentos refrigerados e conservação de frutas e vegetais. Com a crescente demanda por gelo de alta qualidade e os cresce...

Introdução Na indústria alimentícia em rápida evolução, manter a qualidade e a segurança do produto é fundamental. Uma tecnologia que revolucionou a forma como congelamos os alimentos é o Congelamento Rápido Individual (IQF). Este método avançado preserva a aparência natural, a textura e os nutrientes dos produtos alimentícios, atendendo à crescente demanda dos consumidores por opções de alta qual...

Como equipamentos de fabricação de gelo indispensáveis ​​e eficientes nos campos industriais e comerciais modernos, as máquinas de gelo em flocos desempenham um papel vital. Ganhou o favor de muitas indústrias com seu método exclusivo de fabricação de gelo e ampla gama de aplicações.   De acordo com os diferentes métodos de resfriamento, as máquinas de flocos de gelo são divididas principalme...

Aplicação aprofundada de máquina de gelo em flocos no processamento de alimentos Com o desenvolvimento contínuo da indústria de processamento de alimentos, os requisitos de controle de temperatura para manuseio de matérias-primas, processamento e armazenamento de produtos estão se tornando cada vez maiores. O controlo da temperatura não está apenas diretamente relacionado com o sabor, aroma e valo...

Uso e manutenção  da máquina de gelo em flocos No campo atual da tecnologia de refrigeração, a máquina de gelo em flocos tornou-se um dos equipamentos de refrigeração indispensáveis ​​e sua gama de aplicações é extremamente ampla, cobrindo muitas indústrias importantes, como processamento de alimentos, indústria química e medicina. A CBFI, com a sua profunda acumulação industrial e inovação tecnol...